Oficina de food styling para iniciantes
Sabemos que o ato de comer vai além de satisfazer a fome. Enquanto um articulador social, o alimento está presente nos encontros em família, entre amigos e em importantes celebrações nos quais também denota fartura e boa sorte. Comer é produzir sentidos. Ao nos reunirmos em volta da mesa, bebidas e comidas são experimentadas e experienciadas levando em conta uma série de sensações gustativas e estéticas que se interrelacionam. A fome é despertada pelo olfato, mas a visão indica crocância, cremosidade, calor, doçura... A escolha da louça, das cores e alturas dos alimentos no prato, transmitem conceitos e identidade, dotando-lhe de mais valor. Em plena era de produção espontânea de conteúdos, quando estamos tão instamagráveis, a estética entra de vez na cozinha. Já não basta ser gostoso, tem que parecer gostoso. Neste sentido, a oficina de food styling oferece dicas para tornar os alimentos visualmente mais atraentes, despertando o desejo de comer com os olhos. A partir de di
